Lunedì 16 ottobre alle ore 16:00 presso l'Orto Botanico (via Micheli 3), in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, si terrà l'iniziativa dal titolo Azioni di Sostenibilità. Orti, api e riduzione dello spreco alimentare.
Questo il programma della giornata:
Marina Clauser (Orto Botanico "Giardino dei Semplici")
introduzione della giornata
Giovanni Menchetti (imprenditore agricolo-apicoltore)
Il ruolo delle api nella nostra animazione e nell'ambiente
Luca Baldini (apicoltore)
Apicoltura cittadina
Jacopo Visani (co-fondatore di SenzaSpreco)
Lo spreco alimentare: cause, numeri ed effetti
Andrea Battiata (Ortobioattivo)
Ruolo degli orti, urbani e non, nel sequestro della CO2