Un'attività per tutte le età! Si parlerà di educazione al consumo e all'alimentazione, del cibo come cultura, su come riconoscere i prodotti con degustazioni, percorsi sensoriali, laboratori didattici e momenti ludici, conviviali e ricreativi.
La mattina, dalle 10.00 alle 13.00 si terrà una tavola rotonda dedicata al confronto sui temi dell’educazione alimentare, della sostenibilità e della valorizzazione del territorio, nell’ambito dell’avvio di una politica del cibo per la città di Firenze con la partecipazione di importanti relatori.
Leggi il programma per saperne di più: MERCAFEST PROGRAMMA TAVOLA ROTONDA 18-10-2026